-10%

Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές

Περισσότερες Πληροφορίες
ISBN (13):	9789608652422
ISBN:	978-960-86524-2-1
Εκδότης:	Αιγέας
Ημ. 1ης Έκδοσης:	2000-01-01
Σελίδες:	162
Διαστάσεις:	25χ11
Κατηγορία βιβλίου:	Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Μαγειρική, Οικονομικά

12,17 € Ειδική Τιμή 10,96 €

Άμεσα διαθέσιμο

[...] Από έναν ολόκληρο κόσμο και τρόπο ζωής μιας άλλης εποχής με διαφορετικές συνθήκες, δεν απέμειναν παρά τα χειρόγραφα τετράδια συνταγών από τα οποία ακόμη εμπνέονται οι σημερινές νοικοκυρές και φτιάχνουν γευστικότατα γλυκά κάθε είδους. Οι σημερινές νοικοκυρές συνεχίζουν μια παράδοση και συντηρούν τη φήμη για τα εύγευστα σπιτικά γλυκά του Κάμπου. Και πράγματι, η παράδοση αυτή κρατά περίπου τριακόσια χρόνια αν κρίνει κανείς από τις εντυπώσεις και περιγραφές που καταγράφτηκαν από περιηγητές και επισκέπτες της Χίου. Για το λόγο αυτό τα αποσπάσματα που ακολουθούν παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον. (από τον πρόλογο του βιβλίου)