-10%

Τρόφιμα

Περισσότερες Πληροφορίες
Συγγραφέας:	Συλλογικό έργο
ISBN (13):	9789603314721
ISBN:	978-960-331-472-2
Εκδότης:	Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Ημ. 1ης Έκδοσης:	2010-01-01
Σελίδες:	472
Διαστάσεις:	24χ17
Κατηγορία βιβλίου:	Διατροφή-Δίαιτα, Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Οικονομικά

37,10 € Ειδική Τιμή 33,39 €

Άμεσα διαθέσιμο

Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει συνοπτικά τα τρόφιμα και τα είδη διατροφής. Ασχολείται διεξοδικά με ζητήματα της ποιότητας των τροφίμων και της προστασίας του καταναλωτή. Η εύχρηστη διάρθρωση και παρουσίαση των τροφίμων κάνει την ύλη του βιβλίου πιο κατανοητή. Παρουσιάζονται 500 εικόνες και 4.600 ειδικοί όροι στο ευρετήριο όρων. Παρουσιάζονται επίσης διαφορετικές απόψεις για κάθε θέμα και παρουσιάζονται και αμφιλεγόμενα προϊόντα μέσω των τάσεων της εποχής μας επιμένοντας πάντα στην ποιότητα των τροφίμων.