Τεχνολογία ζαχαροπλαστικής
| Συγγραφέας: | Schild, Egon |
|---|---|
| ISBN (13): | 9789603313243 |
| ISBN: | 978-960-331-324-6 |
| Εκδότης: | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2003-01-01 |
| Σελίδες: | 222 |
| Διαστάσεις: | 29χ21 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Μαγειρική, Οικονομικά |
12,17 €
Ειδική Τιμή
10,96 €
Άμεσα διαθέσιμο
Περιέχει: -Ζυμάρια μαγιάς -Ζυμάρια σε φύλλο -Μαλακά ζυμάρια -Ζυμάρια μορφής χυλού -Ζυμάρια αμυγδαλωτών -Ζυμάρια με αυγά -Καβουρδισμένα ζυμάρια -Ψησίματα και μέθοδοι παρασκευής -Επικαλύψεις -Τάρτες και επιδόρπια -Παγωτά -Συνταγές ζαχαροπλαστικής
Σχετικά προϊόντα
