Τα ελληνικά κρασιά
| Συγγραφέας: | Λαζαράκης, Κωνσταντίνος |
|---|---|
| ISBN (13): | 9789608455320 |
| ISBN: | 978-960-8455-32-4 |
| Εκδότης: | Ψύχαλος |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2006-01-01 |
| Σελίδες: | 538 |
| Διαστάσεις: | 25χ17 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Οικονομικά, Χημεία |
33,15 €
Ειδική Τιμή
29,84 €
Άμεσα διαθέσιμο
Η ελληνική γεύση γίνεται ολοένα και πιο διεθνής, με τα ελληνικά κρασιά να ακολουθούν αυτή την εξέλιξη. Σκοπός της νέας και αναλυτικής μελέτης του Κων. Λαζαράκη είναι η καταγραφή των περιοχών και των ανθρώπων που κινούν τα νήματα στην αναπτυσσόμενη ελληνική βιομηχανία κρασιού. Μέσα στο βιβλίο ο συγγραφέας παραθέτει την ελληνική νομοθεσία σε θέματα οίνου, παρουσιάζει ειδικές κατηγορίες κρασιού όπως τη ρετσίνα, κρασιά από σπάνιες τοπικές ποικιλίες, καθώς και διεθνείς ποικιλίες όπως το Cabernet Sauvignon. Ο πυρήνας του βιβλίου περιέχει έγκυρες πληροφορίες για τους πιο γνωστούς Έλληνες παραγωγούς, γλωσσάρι με χρήσιμους όρους, αλλά και 11 χάρτες με τις κύριες... Περισσότερα
Σχετικά προϊόντα
