Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
| ISBN (13): | 9789602440292 |
|---|---|
| ISBN: | 978-960-244-029-5 |
| Εκδότης: | Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 1994-01-01 |
| Σελίδες: | 446 |
| Διαστάσεις: | 24χ17 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Γεωπονία-Γεωτεχνική, Διατροφή-Δίαιτα, Επιστήμη, Ιστορία, Κρασί-Ποτά, Μηχανολογία, Οικονομικά |
15,55 €
Ειδική Τιμή
13,99 €
Άμεσα διαθέσιμο
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας "Κυλινδρόμυλος Λούλη" και έχει ως θέμα τον "άρτο ημών", την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.
Σχετικά προϊόντα
