Μαρινάτες
| Συγγραφέας: | Συλλογικό έργο |
|---|---|
| ISBN (13): | 9789602395776 |
| ISBN: | 978-960-239-577-Χ |
| Εκδότης: | Μαλλιάρης Παιδεία |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2003-01-01 |
| Σελίδες: | 62 |
| Διαστάσεις: | 19χ13 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Μαγειρική, Οικονομικά |
3,16 €
Ειδική Τιμή
2,84 €
Άμεσα διαθέσιμο
Οι Μαρινάτες είναι μείγμα υγρών και στερεών υλικών, βοτάνων, αρωματικών φυτών, μπαχαρικών, λαχανικών κ.ά. Στόχο έχουν να μαλακώσουν, να σιτέψουν το μαριναρισμένο υλικό, να του δώσουν άρωμα, συμπληρωματική γεύση και αρκετά υγρά ή κρούστα, ώστε να ροδίσει στο ψήσιμο, χωρίς να κολλήσει.
Σχετικά προϊόντα
