-10%

Μαγειρεύοντας για βασιλιάδες

Περισσότερες Πληροφορίες
Συγγραφέας:	Kelly, Ian
ISBN (13):	9789605362430
ISBN:	978-960-536-243-0
Εκδότης:	Ενάλιος
Ημ. 1ης Έκδοσης:	2005-01-01
Σελίδες:	303
Διαστάσεις:	21χ14
Κατηγορία βιβλίου:	Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Μαγειρική, Οικονομικά

19,08 € Ειδική Τιμή 17,17 €

Άμεσα διαθέσιμο

Μια γευστικότατη περιήγηση στις Βασιλικές κουζίνες της Ευρώπης του 18ου αιώνα, γεμάτη υπέροχες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε κι εσείς... Μια διήγηση πραγματικά ακαταμάχητη! Ο Αντονέν Καρέμ υπήρξε από τους ελάχιστους ανθρώπους που διαμόρφωσαν την ιστορία της μαγειρικής. Είναι ο άνθρωπος που δημιούργησε αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως "υψηλή γαλλική κουζίνα". Οι δημιουργίες του τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, άφησαν εποχή, τέρποντας τους ουρανίσκους των βασιλιάδων της Ευρώπης, από τον Ναπολέοντα Βοναπάρτη έως τον τσάρο της Ρωσίας.