Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών
| ISBN (13): | 9789606611933 |
|---|---|
| ISBN: | 978-960-6611-93-0 |
| Εκδότης: | Καρακώτσογλου |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2009-01-01 |
| Σελίδες: | 288 |
| Διαστάσεις: | 18χ15 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Διατροφή-Δίαιτα, Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Οικονομικά |
15,91 €
Ειδική Τιμή
11,93 €
Εξαντλημένο στον εκδότη
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεται για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά - Η ιστορία και η προέλευση τους - Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια - Συστατικά μέρη και ιδιότητες - Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και στην ιατρική - Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.
Σχετικά προϊόντα
