-10%

Η λαχανοκομία στον 21ο αιώνα

Περισσότερες Πληροφορίες
Συγγραφέας:	Μπλέτσος, Φώτιος A.
ISBN (13):	9789608002852
ISBN:	978-960-8002-85-0
Εκδότης:	Έμβρυο
Ημ. 1ης Έκδοσης:	2017
Σελίδες:	480
Διαστάσεις:	24χ17
Κατηγορία βιβλίου:	Γεωπονία-Γεωτεχνική

65,00 € Ειδική Τιμή 58,50 €

Άμεσα διαθέσιμο

Η εξέλιξη της επιστήμης της υγιεινής διατροφής συστήνει κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων, τα οποία εφοδιάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό με φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία, λίγες θερμίδες και αντιοξειδοτικές ουσίες οι οποίες βελτιώνουν την ποιότητα της ζωής. Επίσης, διευκολύνουν την πέψη και εμποδίζουν την εμφάνιση της παχυσαρκίας. Πολύχρωμες σαλάτες και μικροφρούτα με ασυνήθιστα χρώματα και σχήματα διακοσμούν το καθημερινό μας τραπέζι. Την τελευταία δεκαετία αυξάνεται η κατανάλωση των κομμένων φρέσκων λαχανικών, τα οποία συσκευάζονται από το εργοστάσιο ως νέες σαλάτες (μείγματα διαφόρων ειδών). Σ' αυτό το βιβλίο αναπτύσσονται... Περισσότερα