Όταν ο Rudolf Steiner έδωσε αυτές τις διαλέξεις πριν από 98 χρόνια, η βιομηχανική γεωργία βρισκόταν σε έξαρση και οι βιολογικές μέθοδοι αντικαταστάθηκαν στο όνομα της επιστήμης, της αποτελεσματικότητας και της τεχνολογίας. Με την εκτεταμένη ανησυχία των τελευταίων χρόνων για την ποιότητα των τροφίμων και παράλληλα με την ανάπτυξη του κινήματος των βιολογικών προϊόντων και την αποδοχή του από την κοινή γνώμη, οι αντιλήψεις άλλαξαν. Η ποιοτική διάσταση των τροφίμων βρίσκεται και πάλι στην ημερήσια διάταξη και σε αυτό το πλαίσιο ο μοναδικός κύκλος διαλέξεων του Steiner για τη γεωργία είναι κρίσιμος για την τρέχουσα εποχή.
Με αυτές τις ομιλίες, ο Steiner... Περισσότερα
Όταν ο Rudolf Steiner έδωσε αυτές τις διαλέξεις πριν από 98 χρόνια, η βιομηχανική γεωργία βρισκόταν σε έξαρση και οι βιολογικές μέθοδοι αντικαταστάθηκαν στο όνομα της επιστήμης, της αποτελεσματικότητας και της τεχνολογίας. Με την εκτεταμένη ανησυχία των τελευταίων χρόνων για την ποιότητα των τροφίμων και παράλληλα με την ανάπτυξη του κινήματος των βιολογικών προϊόντων και την αποδοχή του από την κοινή γνώμη, οι αντιλήψεις άλλαξαν. Η ποιοτική διάσταση των τροφίμων βρίσκεται και πάλι στην ημερήσια διάταξη και σε αυτό το πλαίσιο ο μοναδικός κύκλος διαλέξεων του Steiner για τη γεωργία είναι κρίσιμος για την τρέχουσα εποχή.
Με αυτές τις ομιλίες, ο Steiner δημιούργησε και εγκαινίασε τη «βιοδυναμική» γεωργία. Mια μορφή γεωργίας που έχει φτάσει να θεωρείται ως το καλύτερο βιολογικά παραγόμενο τρόφιμο. Ωστόσο, η γεωργία για την οποία μιλάει εδώ ο Steiner είναι κάτι πολύ περισσότερο από βιολογική. Αναφέρεται στη συνεργασία με το σύμπαν, με τη γη και τα πνευματικά όντα. Για την διευκόλυνση των ακροατών του, ο Steiner περιγράφει συγκεκριμένα «παρασκευάσματα» για το έδαφος, καθώς και άλλες ξεχωριστές μεθόδους που γεννήθηκαν από τη βαθιά κατανόησή του για τον υλικό και το πνευματικό κόσμο. Παρουσιάζει μια ολοκληρωμένη εικόνα των πολύπλοκων δυναμικών σχέσεων που λειτουργούν στη φύση και δίνει βασικές ενδείξεις με τα πρακτικά βήματα που απαιτούνται για την πλήρη εφαρμογή τους. Πρόκειται για τη σειρά διαλέξεων που αποτέλεσε την απαρχή του βιοδυναμικού κινήματος.
Λιγότερα
