-25%

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Περισσότερες Πληροφορίες
Συγγραφέας:	Morgan, Sally
ISBN (13):	9789604232369
ISBN:	978-960-423-236-3
Εκδότης:	Σαββάλας
Ημ. 1ης Έκδοσης:	2004-01-01
Σελίδες:	64
Διαστάσεις:	24χ17
Κατηγορία βιβλίου:	Διατροφή-Δίαιτα, Χημεία

9,70 € Ειδική Τιμή 7,28 €

Άμεσα διαθέσιμο

Γνωρίζετε ότι τα τελευταία 10 χρόνια πολλά από τα φυτά που παράγουν την τροφή μας έχουν τροποποιηθεί γενετικά; Ότι εκατομμύρια στρέμματα γενετικά τροποποιημένης σόγιας, βαμβακιού, καπνού, πατάτας και καλαμποκιού καλλιεργούνται στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Κίνα, στη Νότια Αφρική, στην Αργεντινή και αλλού; Το βιβλίο αυτό εξετάζει πώς οι άνθρωποι βελτιώνουν φυτά και ζώα με τεχνητή επιλογή και πώς με τη γενετική μηχανική επιταχύνουν τη διαδικασία. Εξετάζει την τεχνητή κλωνοποίηση και τη διαδικασία της γενετικής τροποποίησης. Εξηγεί την έκφραση των γονιδίων, τα γονίδια-δείκτες, τους ελέγχους τροφίμων και την τεχνολογία προστασίας γονιδίων και καλύπτει... Περισσότερα