Έναρξη λειτουργίας εστιατορίου
| Συγγραφέας: | Reich, Allen Z. |
|---|---|
| ISBN (13): | 9789602865859 |
| ISBN: | 978-960-286-585-7 |
| Εκδότης: | Έλλην |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2007-01-01 |
| Σελίδες: | 205 |
| Διαστάσεις: | 29χ21 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Επιστήμη, Οικονομικά |
15,21 €
Ειδική Τιμή
13,69 €
Άμεσα διαθέσιμο
Περιέχει: - Τόπος εγκατάστασης - Χρηματοδότηση - Εξοπλισμός και Διακόσμηση - Ενέργειες και Εργασίες προ της Λειτουργίας - Διαδικασίες Πρόσληψης Προσωπικού - Υποχρεώσεις Υπαλλήλων - Πολιτική τον Εστιατορίου - Αξιολόγηση Απόδοσης - Πειθαρχία - Ηθικό - Κίνητρα - Παραγωγικότητα - Προγραμματισμός της Εκπαίδευσης - Τεστ Αξιολόγησης της Εκπαίδευσης.
Σχετικά προϊόντα
