Αυθεντική ελληνική κουζίνα
| Συγγραφέας: | Βουτσινά, Εύη |
|---|---|
| ISBN (13): | 9789606685279 |
| ISBN: | 978-960-6685-27-6 |
| Εκδότης: | Fagotto |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2010-01-01 |
| Σελίδες: | 104 |
| Διαστάσεις: | 24χ20 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Επιστήμη, Κρασί-Ποτά, Μαγειρική, Οικονομικά |
14,93 €
Ειδική Τιμή
13,44 €
Άμεσα διαθέσιμο
"Τα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, ιδιαίτερα εκείνα που συγκροτούν την ταυτότητά της, παραμένουν εν πολλοίς άγνωστα στο ευρύ κοινό. Σ' αυτό το βιβλίο δεν θα βρείτε τις συνταγές που περιλαμβάνονται συνήθως σε παρόμοιες εκδόσεις όπως ο μουσακάς, τα γεμιστά ή η χωριάτικη σαλάτα, κυρίως επειδή αυτά τα πιάτα είναι πολύ γνωστά και σχεδόν ταυτισμένα με μια τουριστική αντίληψη της ελληνικής κουζίνας. Από τον τεράστιο πλούτο συνταγών που έχω καταγράψει στη συστηματική έρευνα που κάνω τα τελευταία 14 χρόνια σε όλη τη χώρα, επέλεξα (με δυσκολία είναι αλήθεια) αυτές που καταχωρίζονται σ’ αυτόν τον τόμο, τόσο για τη γευστική τους ποιότητα όσο και για το ότι τις... Περισσότερα
Σχετικά προϊόντα
