Αρχές λειτουργίας επισιτιστικών μονάδων
| Συγγραφέας: | Φουντουλάκης, Γιάννης |
|---|---|
| ISBN (13): | 9789602869819 |
| ISBN: | 978-960-286-981-Χ |
| Εκδότης: | Έλλην |
| Ημ. 1ης Έκδοσης: | 2007-01-01 |
| Σελίδες: | 148 |
| Διαστάσεις: | 24χ17 |
| Κατηγορία βιβλίου: | Management, Επιστήμη, Οικονομικά |
12,17 €
Ειδική Τιμή
10,96 €
Άμεσα διαθέσιμο
[...] Το βιβλίο αυτό καταπιάνεται με ένα συγκεκριμένο κομμάτι του τουριστικού φάσματος την εστίαση και τα εστιατόρια στις διάφορες μορφές τους. Η εστίαση για παράδειγμα που προσφέρει μια περιοχή και πολύ περισσότερο η ποιότητά της παίζει καθοριστικό ρόλο στην τουριστική ανάπτυξη, και προσδίδει ένα ιδιαίτερο χρώμα σ' αυτή την εκάστοτε περιοχή. Η ελληνική κουζίνα γνωστή παγκοσμίως για την ποιότητα και την ποικιλία της, βρίσκεται στην πρώτη θέση της προτίμησης των επισκεπτών, (ξένων και ντόπιων), όταν δειπνούν σε ένα εστιατόριο, ενώ σημαντικό κριτήριο βέβαια είναι και οι τιμές. Όμως δε φτάνει μόνο αυτό. Το εστιατόριο είναι τόπος διαφήμισης και... Περισσότερα
Σχετικά προϊόντα
