-15%

Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση

Περισσότερες Πληροφορίες
Συγγραφέας:	Παπαγεωργίου, Γεώργιος Ε.
ISBN (13):	9789601213842
ISBN:	978-960-12-1384-8
Εκδότης:	University Studio Press
Ημ. 1ης Έκδοσης:	2005-01-01
Σελίδες:	171
Διαστάσεις:	24χ17
Κατηγορία βιβλίου:	Βιολογία, Φυσική-Μηχανική, Χημεία

15,92 € Ειδική Τιμή 13,53 €

Άμεσα διαθέσιμο

[...] Το πόνημα αυτό περιλαμβάνει στοιχεία για τη χημεία και τη βιοχημεία των ελευθέρων ριζών, ώστε να γίνει κατανοητή η έννοια και ο σχηματισμός τους στα βιολογικά συστήματα. Επίσης περιέχει πληροφορίες που αφορούν την αντιοξειδωτική άμυνα που έχουν αναπτύξει οι ζωντανοί οργανισμοί για τις αντιοξειδωτικές και προ-οξειδωτικές ουσίες καθώς και για τη λιπιδική υπεροξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην έρευνα για τις ελεύθερες ρίζες και γενικότερα για το οξειδωτικό στρες. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)